To naprawdę ekspresowe ciasto. Możesz wykorzystać dowolne owoce – śliwki, morele, maliny, rabarbar (nie owoc, ale też świetnie smakuje). Aż trudno uwierzyć, że w tak krótkim czasie może powstać coś tak pysznego. Składniki 1 i 1/4 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 4 jaja 1kg owoców cukier puder do posypania (niekoniecznie) Przygotowanie Rozgrzej piekarnik…
Dzień: 11 Maj 2013
Oldskulowa pieczeń rzymska w odchudzonej wersji
Jakiś czas temu w jakimś programie kulinarnym w tv pojawił się przepis na pieczeń rzymską. To danie, które kojarzy mi się z bufetami z garmażerką w PRLu, ale jakoś ujęło mnie słoneczne jajko ukryte w klopsie i postanowiłam zrobić swoją wersję tej potrawy. Wersję odchudzoną, bo użyłam chudego mielonego z indyka, zrezygnowałam z boczku i…
Chuda zupa ogórkowa
Tradycyjnie robiłam zupę ogórkową na wieprzowych żeberkach. To wersja dla liczących kalorie – znacznie lżejsza, równie smaczna. Składniki 100g chudego mięsa z indyka bez skóry 2-3 małe ziemniaki Marchewka Pietruszka Por 4-6 ogórki kiszone Sól, pieprz Łyżka pestek dyni Przygotowanie Ugotuj wywar z mięsa wraz z rozdrobnioną włoszczyzną w 3-4 szklankach wody. W osobnym garnuszku…
Sałatka z cykorią i mozzarellą
W tej sałatce doskonale łączą się wszystkie smaki – gorzkawa i chrupiąca cykoria, łagodna mozzarella, kwaśne jabłko, słodkie rodzynki. Wspaniałe połączenie! Składniki 2 cykorie 2 kulki mozzarelli w solance 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki rodzynek Winne jabłko Oliwa 1/2 cytryny Sól, pieprz Przygotowanie Cykorie umyj i pokrój. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach,…
Orzeźwiający koktajl truskawkowy
Koktajle owocowe to świetny sposób na początek dnia. Smaczne, orzeźwiające, pożywne i jednocześnie lekkie. Dzięki mrożonkom mogę je robić przez cały rok, dzięki otrębom i płatkom migdałowym stają się prawdziwie sycącym posiłkiem. Składniki (1 porcja) Szklanka jogurtu naturalnego Szklanka truskawek (mogą być mrożone) Łyżka płatków migdałowych 2 łyżki otrębów pszennych Łyżeczka miodu Jeśli używasz mrożonych owoców –…
mammadeli - proste i pyszne przepisy 