Sałatka z cykorią i mozzarellą

W tej sałatce doskonale łączą się wszystkie smaki – gorzkawa i chrupiąca cykoria, łagodna mozzarella, kwaśne jabłko, słodkie rodzynki.

Wspaniałe połączenie!

IMG_0546

Składniki

  • 2 cykorie
  • 2 kulki mozzarelli w solance
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 2 łyżki rodzynek
  • Winne jabłko
  • Oliwa
  • 1/2 cytryny
  • Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Cykorie umyj i pokrój.
  2. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, skrop sokiem z cytryny.
  3. Mozzarellę pokrój na kawałki wielkości kęsa.
  4. Połącz wszystkie przygotowane wcześniej składniki, dodaj orzechy i rodzynki.
  5. Skrop wszystko oliwą i dopraw do smaku.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s