Lekka zupa pieczarkowa

Ugotowana na chudym mięsie indyka, z pełnoziarnistym makaronem i świeżą, pachnącą natką. Smakowite danie bez zbędnych kalorii.

IMG_0803

Składniki 

  • 100g mięsa z indyka
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 250g pieczarek
  • Oliwa
  • Natka
  • Jogurt naturalny
  • Sól, pieprz
  • 4 łyżki pełnoziarnistego makaronu

Przygotowanie

  1. Ugotuj wywar z indyka i warzyw w 4 szklankach wody.
  2. Pieczarki pokrój na plasterki, podduś na łyżeczce oliwy.
  3. Z gotowego bulionu wyjmij warzywa i mięso, pokrój w plastry ugotowaną w nim marchewkę. Jeśli masz ochotę dodać do zupy kawałki chudego mięsa – rozdrobnij indyka.
  4. Do wywaru wrzuć pokrojoną marchewkę, kawałki indyka (jeśli używasz), podduszone grzyby i makaron.
  5. Gotuj, aż makaron będzie miękki. Dopraw do smaku.
  6. Zupę podawaj posypaną natką z kleksem jogurtu.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s