Zielona sałatka z brokułami, fetą i rukolą

Coś dla amatorów brokułów – doskonała, pożywna sałatka o zdecydowanym smaku. Idealny lancz na ciepły, wiosenny dzień.

IMG_0902

Składniki (2 porcje)

  • Mały brokuł
  • Opakowanie sera feta (lub fetopodobnego, jeśli nie masz pod ręką oryginału)
  • Kilka garści rukoli
  • 1/2 cytryny
  • Oliwa
  • Pestki dyni
  • Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Brokuły ugotuj na parze al dente (10-15 minut wystarczy), wystudź.
  2. Podziel brokuły na niewielkie różyczki, dodaj pokrojoną fetę i rukolę.
  3. Skrop sokiem z cytryny i oliwą, dopraw do smaku.
  4. Sałatkę podawaj posypaną pestkami dyni.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s