Łosoś z imbirem i curry

Łosoś i curry – nie jest to najbardziej oczywiste połączenie, ale warto spróbować. Z pieczonymi warzywami smakuje świetnie, a przyrządzenie go zajmuje kilka chwilek. Niewielkim nakładem pracy zyskujesz zdrowy, pełnowartościowy i smaczny posiłek.

IMG_0870

Składniki (2 porcje)

  • 300g fileta z łososia
  • Oliwa
  • Cytryna
  • Sól
  • Imbir
  • Curry
  • 4 pomidory
  • 2 cukinie
  • Oregano
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 200 stopni.
  2. Rybę umyj, natrzyj solą, imbirem i curry. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
  3. Zawiń w folię i piecz około 20 minut.
  4. Warzywa umyj, pomidory przekrój na połówki, lub ćwiartki, jeśli są duże.
  5. Cukinie pokrój wzdłuż na plastry.Natrzyj oliwa, dopraw oregano i pieprzem.
  6. Warzywa możesz upiec na blaszce obok ryby, albo zgrillować na patelni do grillowania.

Smacznego!

 

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Łosoś z imbirem i curry

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s