Ciasto jogurtowe z nektarynkami

Wspaniałe, lekkie ciasto. Zaskakująco proste i szybkie. Ukryte w nim nektarynki są słoneczną niespodzianką dla stołowników. Poprawia humor po deszczowym dniu.

ciasto jogurtowe 1ciasto jogurtowe 2ciasto jogurtowe 3ciasto jogurtowe 4ciasto jogurtowe 5ciasto jogurtowe 6

Składniki

  • 130g mąki
  • 15g proszku do pieczenia
  • 130g cukru
  • 80g masła
  • Wanilia
  • 4 nektarynki
  • 125g jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • Sól

Jogurt naturalny powinien być płynny, nie gęsty jak śmietana.

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
  2. Nektarynki podziel na ćwiartki wyciągając pestki.
  3. Utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie gładka i puszysta.
  4. Oddziel żółtka od białek, białka ubij na sztywną pianę.
  5. Żółtka, ubite białka i ziarenka wanilii dodaj do masła i wymieszaj.
  6. Cały czas mieszając stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Mieszaj, aż wszystkie skłądniki się połączą.
  7. Wlej jogurt, wrzuć pokrojone nektarynki, ponownie wymieszaj.
  8. Wlej ciasto do tortownicy wyłożonej mokrym papierem do pieczenia. Piecz 35 minut.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s