Ciasto czekoladowe z gruszkami

Za oknem upał, na Durszlaku Akcja Nigella, a na portalach informacyjnych przerażające newsy o mojej ulubionej domowej boginii. Od dawna Nigella pięknie pokazuje nie tylko, jak gotować, piec i smażyć, ale też jak czerpać radość z życia nawet, kiedy wykonujemy z pozoru błache, codzienne czynności. Trzymam więc kciuki za Nigellę, a dla osłody – pyszne ciasto czekoladowe. Mój przepis nie jest wierną kopią tego z książki Nigella ekspresowo, przyznaję, że musiałam improwizować, bo nie wszystko poszło zgodnie z planem. Ale ciasto jest naprawdę wspaniałe i oczywiście ekspresowe.

Ciasto gruszkoweCiasto gruszkoweCiasto gruszkoweCiasto gruszkowe

Składniki

  • 3 dojrzałe gruszki
  • 125g mąki
  • 25g kakao
  • 125g cukru
  • 150g masła
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • Laska wanili

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 200 stopni.
  2. Gruszki umyj, obierz i pokrój na dość grube kawałki.
  3. Wyłóż tortownicę mokrym papierem do pieczenia, na dnie ułóż gruszki.
  4. Połącz w misce pozostałe składniki wraz z wyskrobanymi ziarenkami wanilii (laskę możesz włożyć do torebki z cukrem pudrem i wyprodukować tym sposobem domowy cukier waniliowy).
  5. Zmiksuj wszystko, zalej ciastem gruszki.
  6. Piecz 30 minut, po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut i wyjmij z foremki odwracając do góry dnem- tak, aby gruszki były na wierzchu.

Smacznego!

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Ciasto czekoladowe z gruszkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s