Łosoś w pomidorach

Szybki, smaczny i zdrowy obiad. W zasadzie jest to smażony łosoś z niezawodnym sosem pomidorowym, ale w tym wydaniu sos jest łagodniejszy-bez chilli, mniej czosnku. Głównym bohaterem jest przecież łosoś.

łosoś w pomidorach

Składniki (2 porcje)

  • 300g fileta z łososia bez skóry
  • Puszka krojonych pomidorów
  • Oliwa
  • Cytryna
  • Ząbek czosnku
  • Pęczek bazylii
  • Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Łososia skrop sokiem z cytryny i odstaw.
  2. Do niewielkiego garnuszka wrzuć pomidory, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną bazylię. Dopraw do smaku.
  3. Łososia natrzyj solą i pieprzem, smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy po 4-6 minut z każdej strony.
  4. Kiedy łosoś będzie gotowy, przełóż go na talerz, na wierzch wyłóż sos.

Cudownie smakuje z ryżem lub kaszą kus kus.

Smacznego!

Zobacz także:

Łosoś z imbirem i curry

Łosoś pieczony w oregano

Pikantna ryba po marokańsku

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s