Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że ciasto będzie pyszne. Kruche ciasto, morele, no i przede wszystkim marcepan – nie mogło się nie udać!

Składniki

• 120g masła
• 120g cukru
• 240g mąki
• 2 żółtka
• 800g moreli
• 100g marcepanu

Nie udało mi się dostać marcepanu w innej formie niż czekoladowe batoniki – obrałam je więc z czekolady obieraczką do ziemniaków.

Przygotowanie

1. Wypestkuj morele i przekrój je na połówki.
2. Marcepan zetrzyj na tarce o dużych oczkach (najłatwiej to zrobić, kiedy jest schłodzony).
3. Nastaw piekarnik na 190 stopni.
4. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
5. Z masła, cukru, mąki i żółtek zagnieć ciasto. Możesz to zrobić na blacie lub w dużej misce. Ciasto będzie przypominało okruchy – jak kruszonka.
6. Odłóż 3 łyżki ciasta, resztą wylep spód formy.
7. Wierzch ciasta posyp startym marcepanem, następnie ułóż połówki moreli, posyp wszystko resztą ciasta.
8. Piecz 40 minut. Upieczone ciasto zostaw w formie na 15 minut, po tym czasie wystudź na kratce.

Smacznego!

Zobacz także:

Morelove ciasto

Moja Tarta Tatin

Szarlotka z malinami