Spaghetti z sosem pomidorowym i zielonym groszkiem

Czasem wystarczy szczegół, by wszystko zmienić. Zielony groszek dodany do tradycyjnego spaghetti z sosem pomidorowym w zaskakujący sposób zmienia charakter dobrze znanej potrawy. Pyszny, prosty, szybki – wspaniały obiad!

makaron-w-sosie-pomidorowym

Składniki (4 porcje)

  • 400g makaronu spaghetti
  • Puszka krojonych pomidorów
  • 100g parmezanu
  • Pęczek bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • Papryczka chilli
  • 200g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
  • Oliwa
  • Sól. pieprz

Przygotowanie

  1. Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku, wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Posiekaj papryczkę chilli i bazylię.
  3. Rozgrzej dużą patelnię z grubym dnem i wlej do niej sporo oliwy.
  4. Na patelnię wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i papryczkę chilli.
  5. Kiedy czosnek zacznie brązowieć, dodaj bazylię i pomidory z puszki.
  6. Dodaj groszek, dopraw solą i pieprzem i gotuj przez 3-5 minut, cały czas mieszając.
  7. Odlej 1/2 kubka z wody, w której gotował się makaron, odcedź go, wrzuć z powrotem do garnka, dodaj sos i odlaną wodę, dokładnie wymieszaj.
  8. Przed podaniem posyp startym parmezanem i listkami bazylii.

Smacznego!

Zobacz także:

Razowe spaghetti z suszonymi pomidorami

Makaron z cukinią

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s