Ciasto owsiane z jeżynami

Już jakiś czas temu kupiłam w markecie mąkę owsianą z niezbyt stanowczym zamiarem wypieku chleba. Koniec końców chleba nie upiekłam, ale urzekły mnie piękne granatowe jeżyny, które do zjedzenia wprost z miseczki w żaden sposób się nie nadają – kwaśne jak cytryna. Jest więc pyszne ciasto owsiane z jeżynami – smaczne i zdrowe!

 ciasto jeżynowe  ciasto jeżynowe  ciasto jeżynowe

Składniki

  • 200g jeżyn
  • 150g masła
  • 150g cukru
  • Laska wanilii
  • 2 jaja
  • Cytryna
  • 250g mąki owsianej
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • Cukier puder do posypania – niekoniecznie

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 200 stopni.
  2. Masło utrzyj z cukrem, następnie – wciąż ucierając – dodaj nasionka wyskrobane z wanilii, skórkę otartą z cytryny i jajka.
  3. Dodaj mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
  4. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, na wierzchu rozłóż owoce.
  5. Piecz 45 minut – do suchego patyczka.

Smacznego!

Zobacz także:

Ekspresowy placek z owocami

Zdrowe ciasto jagodowe

Ciasto jogurtowe z nektarynkami

Reklamy

2 uwagi do wpisu “Ciasto owsiane z jeżynami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s