Tak jak pisałam na facebooku – dzisiaj duuużo śliwek. Tak więc kolejne ciasto ze śliwkami i chociaż wszystkie moje wypieki były pyszne – nieskromnie pisząc ;) – to chyba mój faworyt.

Składniki

• 500g śliwek
• 125g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 75g mielonych migdałów
• 125g masła
• 125g cukru trzcinowego
• 2 jajka

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
2. Wypestkuj śliwki.
3. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i migdały.
4. Utrzyj masło z cukrem, wmieszaj jajka, po każdym dodając łyżkę sypkich składników.
5. Wsyp resztę mąki z migdałami i dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, na wierzchu rozłóż śliwki.
7. Piecz około 40 minut – koniecznie zrób test suchego patyczka przed wyjęciem ciasta !

Smacznego!

Zobacz także:

Placek ze śliwkami i kruszonką

Kruche ciasto ze śliwkami

Szybkie ciasto ze śliwkami