Pyszne i proste. Na śniadanie, deser, podwieczorek. Bez miksera!
Składniki (12 muffinek)
- 75g masła
- 250g mąki
- 25g mielonych migdałów
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 75g cukru
- Pomarańcza
- 100ml mleka 3,2%
- Jajko
Przygotowanie
- Nastaw piekarnik na 200 stopni.
- W niewielkim rondelku rozpuść masło.
- Wymieszaj w misce mąkę, migdały, sodę, proszek do pieczenia, cukier i skórkę otartą z pomarańczy.
- W drugiej misce wymieszaj sok wyciśnięty z pomarańczy, mleko, jajko i ostudzone, stopione masło.
- Płynne składniki dodawaj do suchych, delikatnie mieszając widelcem. Ciasto nie musi być idealnie gładkie, może być grudkowate.
- Nałóż w miarę równe porcje ciasta do wysmarowanych oliwą foremek.
- Piecz 20 minut.
Gotowe!
Zobacz także:
Bananowe muffinki w dwóch wersjach
mammadeli - proste i pyszne przepisy 
ładne, takie domowe, że aż się chce założyć kapcie i zaparzyć herbatę :) idealne na jesienne deszcze.
zapraszam na http://www.pinkhungry.com/babeczki-pomaranczowe/ po moja wersje babeczek pomarańczowych
jak bez miksera to coś dla mnie, bo mój bardzo głęboko schowany. Pozdrawiam i zapraszam do siebie na konkurs, akurat mocno w temacie:)