Zapiekane warzywa pod ciastem

Kto śledzi Mammadeli na fejsbuku widział, jaką katastrofą było pierwsze podejście do tej zapiekanki. Trochę czasu musiało minąć, abym mogła wrócić do tego przepisu bez stanów lękowych. Tym razem – pycha! Więc jeśli jeszcze nie masz pomysłu na niedzielny obiad, nim sięgniesz po telefon, by zamówić pizzę, przeczytaj ten prosty przepis i spróbuj!

zapiekankazapiekankazapiekanka

Składniki

  • Opakowanie gotowego ciasta francuskiego 
  • Mały brokuł
  • Cukinia
  • 2 marchewki
  • 200ml śmietany 12%
  • 200g cheddara
  • 3 jaja
  • Sól, pieprz
  • Gałka muszkatołowa

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 220 stopni.
  2. Cukinię pokrój na niewielkie kawałki, obrane marchewki na plasterki, brokuła podziel na różyczki.
  3. Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach.
  4. Śmietanę wymieszaj z 2 jajkami, przyprawami i serem.
  5. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego i zalej masą jajeczno-śmietanową.
  6. Ciasto przełóż na czysty blat, oprósz mąką i lekko rozwałkuj.
  7. Przykryj warzywa arkuszem ciasta, podwijając pod spód, jeśli jest go za dużo.
  8. Posmaruj wierzch ciasta rozbełtanym jajkiem, ponakłuwaj widelcem.
  9. Piecz 20-25 minut, aż będzie złociste.

Zobacz także:

Warzywna zapiekanka z owczym serem

Pyszna zapiekanka z warzywami

Ciasto z kurczakiem Jamiego Olivera

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Zapiekane warzywa pod ciastem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s