Paluszki serowe

Zachwycił mnie pomysł na zupę szpinakową z paluszkami serowymi. Zupa okazała się niejadalna (w każdym razie w moim wykonaniu), ale paluchy – wyśmienite! Koniec końców podałam je z barszczykiem, ale doskonale sprawdzą się jako przekąska imprezowa, dodatek do dań z grilla no i rzecz jasna wszelakich zup – kremów. Na gorąco i na zimno. Pyszne!

paluchy

Składniki

  • 200g gotowego ciasta francuskiego (1 arkusz)
  • Sól morska
  • 40g parmezanu lub grana padano

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 180 stopni. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Ciasto rozwiń na oprószonej mąką stolnicy lub czystym blacie. Posyp solą i startym parmezanem. Lekko rozwałkuj, pokrój w cienkie paski, każdy z nich zawiń w spiralę.
  3. Przełóż paluszki na przygotowaną wcześniej blachę i wstaw do piekarnika na 15 minut.

Gotowe!

Przepis pochodzi z książki Pyszne 25 A. Starmach
paluchy 

Zobacz także:

Szparagi w szlafrokach

Kiełbaski w kołderkach

Pierożki z camembertem

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s