Kluseczki leniwe z sosem truskawkowym

Nie bez powodu nazywają się leniwe – są banalnie proste i szybkie. Podane z sosem truskawkowym i świeżymi owocami to wspaniałe, słodkie śniadanie.

leniwe

Składniki (4 porcje)

Kluski

  • 250g tłustego białego sera
  • 100g mąki pszennej+ odrobina do posypania stolnicy
  • Sól
  • Jajko

Sos

  • 10 truskawek
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • Łyżka syropu z agawy lub miodu

Przygotowanie

  1. Zagotuj osoloną wodę w średnim garnku.
  2. Wymieszaj ser z mąką, jajkiem i dużą szczyptą soli.
  3. Stolnicę lub czysty blat oprósz mąką, przełóż ciasto i ulep z niego małe wałeczki.
  4. Pokrój wałeczki z ciasta na mniej więcej centymetrowe kluski.
  5. Wrzucaj kluski do wrzątku i gotuj około 4 minut – aż wypłyną na powierzchnię.
  6. Truskawki obierz z szypułek, wrzuć do blendera wraz z jogurtem i syropem z agawy. Zmiksuj.
  7. Ugotowane kluski podawaj z pysznym sosem i świeżymi truskawkami.

Smacznego!

Przepis na kluski pochodzi z książki Pyszne 25 A.Starmach

Zobacz także:

Truskawki z mascarpone

Truskawkowy bałagan

Owoce z kruszonką

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Kluseczki leniwe z sosem truskawkowym

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s