Wegański placek ze śliwkami

dnia

Mimo moich starań, jak wszystkie moje ciasta w wersji wege, placek wyszedł żenująco płaski. Być może jest jakiś sekret, pilnie strzeżony przez wegan, jak upiec puchate ciasto beż jajek i masła – ja jednak wciąż nie poznałam tej tajemnicy. Chociaż płaski, placek jest pyszny i soczysty, a jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Szybko, łatwo i smacznie!

wegańskie ze śliwkami

Składniki

  • 200g mąki pszennej
  • 100g tartych migdałów
  • Łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150g cukru
  • 330ml mleka kokosowego
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • 100ml oliwy
  • 300g śliwek

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
  2. Do miski wsyp wszystkie suche składniki, wymieszaj.
  3. Dodaj mleko kokosowe, ocet i oliwę, zmiksuj na gładką masę.
  4. Przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, na wierzchu rozłóż śliwki.
  5. Piecz 45 minut – do suchego patyczka.

Gotowe!

Zobacz także:

Wegańskie ciasto z owocami

Szybkie ciasto ze śliwkami

Pyszne ciasto śliwkowe

Reklamy

2 komentarze Dodaj własny

  1. gin pisze:

    Tak czy inaczej, nawet płaski, wygląda smakowicie :)

  2. Fioletowa pisze:

    Miałam 3 podejścia do tego placka :)
    Za pierwszym razem wrzuciłam mokre śliwki ze słoika ponieważ innych nie znalazłam i pomimo, że placek urósł ponad dwukrotnie to w środku była ciapa.
    Za drugim razem użyłam jabłek, ale placek trochę przypiekłam.
    I dopiero po 3 razie mając nawet odpowiednie śliwki udał mi się idealnie :)
    Rośnie ładnie, łyżeczkę sody daję mocno czubatą :)
    Pysznusi,
    Polecam i pozdrawiam :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s