Szybkie i proste ciasto wiśniowo – migdałowe

dnia

Pyszne i proste ciasto z owocami i mielonymi migdałami. Poza sezonem możesz użyć mrożonych wiśni ( po wcześniejszym rozmrożeniu) lub kandyzowanych.

Składniki

  • 200g wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone lub ze słoika)
  • 250g mąki pszennej
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • 225g masła
  • 175g cukru
  • 3 jaja
  • 100g mielonych migdałów
  • 6 łyżek mleka

Przygotowanie

  1. Piekarnik nastaw na 170 stopni, keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Miękkie masło utrzyj z cukrem, stopniowo dodawaj po jednym jajku, mleko, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i mielone migdały.
  3. Dodaj wiśnie i delikatnie wymieszaj.
  4. Przełóż ciasto do foremki, piecz około godziny (do suchego patyczka).
  5. Po upieczeniu przełóż na metalową kratkę do ostygnięcia.

Smacznego!

Przepis pochodzi z książki Jak być domową boginią Nigelli Lawson
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s