Domowe bezy – proste i pyszne

dnia

Banalnie proste i bajecznie pyszne domowe bezy – biją na głowę te kupione w sklepie. Jeśli zastanawiasz się co zrobić z żółtkami – zajrzyj tutaj .

Składniki

  • 4 białka
  • 125g cukru pudru
  • 75g drobnego cukru

Przygotowanie

  1. Białka wymieszaj z cukrem i cukrem pudrem. Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach przez około 10 minut. Piana powinna być sztywna.
  2. Nagrzej piekarnik do 110 stopni z termoobiegiem, dwie duże blachy wyłóż papierem do pieczenia.
  3. Łyżką kładź porcje masy bezowej, zachowując odstępy – bezy urosną w czasie pieczenia!
  4. Teraz cierpliwości – bezy muszą suszyć się w piekarniku przez dwie godziny. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.

Bezy można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s