Pyszna zapiekanka z warzywami

Uwielbiam zapiekanki. Możesz dodać do nich dowolne warzywa, komponować smaki, próbować różnych gatunków sera, rozmaitych ziół. Efekty bywają zaskakujące. Ten przepis nazywam zapiekanką podstawową, jest banalnie prosta, a jednocześnie naprawdę pyszna. Składniki 3-4 ziemniaki 2 różnokolorowe papryki 2 kulki mozzarelli w solance 2 duże pomidory Bazylia Oliwa Sól, pieprz Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni….