Wegetariańskie spaghetti bolognese

Nawet najbardziej zagorzali mięsożercy zakochają się w tej wersji spaghetti bolognese. Smakuje dokładnie, jak oryginalna potrawa (choć może nawet lepiej) a nie zawiera nawet grama mięsa, jest też znacznie bardziej lekkostrawna. Soczewica zawiera mnóstwo białka, jest więc znakomitym zamiennikiem dla mielonej wołowiny. Ten genialny przepis pochodzi z książki Gotuj zdrowo dla całej rodziny Jamiego Olivera….

Pikantna ryba po marokańsku czyli jak przyrządzić pysznego dorsza

Jak przyrządzić pysznego, soczystego dorsza, który nie będzie suchy, mdły, nijaki ? Jak przyrządzić smaczną rybę bez panierki i smażenia? Ten przepis sprawi, że już nigdy nie będziesz się nad tym zastanawiać. Fenomenalna, pikantna ryba po marokańsku według Jamiego Olivera.Danie proste i szybkie – czego chcieć więcej?

Najlepsze zupy na zimę – top 10 przepisów

Kiedy za oknem zimno, na obiad najlepiej zjeść coś pożywnego i rozgrzewającego. Te zupy sprawdzą się idealnie – są pyszne i sycące, doskonale sprawdzą się w charakterze treściwego dania jednogarnkowego. Przygotowaną wcześniej zupę można też zabrać w termosie do pracy – to prosty i zdrowy sposób na lunch.

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

Rewelacyjny przepis na obiad, którym nie wzgardzą nawet najbardziej wybredne niejadki. Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym są nie tylko pyszne, ale też i zdrowe – idealne nie tylko dla dzieci. Możesz je podać z dowolnym makaronem, ale też z ryżem lub ulubionym rodzajem kaszy. Przepis pochodzi z książki Kuchnia. Przepisy z serca domu. Nigelli Lawson. Składniki (6…

Zupa pieczarkowa jak u mamy

Odwieczny dylemat – pieczarkowa z makaronem czy z ziemniakami – najlepiej rozwiązać dodając oba składniki. Pyszna zupa, uwielbiana przez dzieci i dorosłych. Ten prosty przepis pochodzi z książki Pyszne Obiady Anny Starmach. Smakuje jak u mamy! Składniki 600g pieczarek 2l bulionu warzywnego (przepis tutaj) 70ml śmietany 18% 1/4 korzenia selera Marchewka Pietruszka (możesz użyć warzyw,…

Owsianka na mleku z bananem, cynamonem i miodem

Prawdziwe comfort food –jeśli zaczniesz dzień od takiego śniadania, nic nie ma prawa pójść źle. Uwielbiają ją zarówno duzi, jak i mali. Absolutny klasyk, evergreen wśród owsianek – owsianka na mleku z bananem, cynamonem i miodem. Składniki (2 porcje) 100g płatków owsianych 350ml mleka Sól 2 banany 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki miodu Przygotowanie Do rondelka wlej…

Ciasto orzechowe

Banalnie proste i obłędnie pyszne ciasto orzechowe. Składniki: 150g masła 150g cukru 4 jajka 250g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Pomarańcza 100g mielonych orzechów laskowych Przygotowanie Nastaw piekarnik na 180 stopni, foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Pomarańczę wyszoruj gąbką i sparz wrzątkiem. Masło utrzyj z cukrem na jednolitą masę. Cały czas ucierając, dodawaj po…

Pstrąg pieczony w soli

Ryba pieczona w soli ma niepowtarzalny, delikatny smak. Sekret tkwi w tym, że sól, tworząc skorupę, zatrzymuje w pstrągu cały smak i wilgoć, wcale go nie przesalając. Jakiś czas temu na blogu pojawił się labraks Jamiego Olivera pieczony tą techniką, tym razem skorzystałam z przepisu Ani Starmach z książki Pyszne obiady. Składniki 2 pstrągi (wypatroszone)…