Do zrobienia tego deseru zainspirował mnie kupiony w Ikei syrop z czarnego bzu. Ma wyjątkowy, słodki smak i intensywny, piękny zapach. Kwaskowate porzeczki wspaniale się z nim uzupełniają i dzięki niemu błyszczą niczym drogocenne klejnoty. Sam sernik jest prosty i szybki – poza tym, że dobrze zostawić go na całą noc w lodówce, żeby solidnie…
Tag: bita śmietana
Truskawkowy bałagan
Wierne tłumaczenie nazwy tego klasycznego angielskiego deseru, brzmiałoby „bałagan z Eton”. Podobno deser z truskawek i bitej śmietany z bezami tradycyjnie był serwowany w czasie pikników w koledżu Eton i któregoś razu podczas transportu, został przypadkowo zmiażdżony przez żółtego labradora. I tak powstał Eton Mess. Pyszny, wspaniały deser. Wersja, którą najbardziej lubię pochodzi z książki Nigella…
Mus czekoladowo – pomarańczowy
Dzisiaj również deser inspirowany Nigelissimą. Mus z gorzkiej czekolady i pomarańczy ma cudowny, głęboki smak, wspaniale uzupełnia się z kremową, łagodną śmietanką. Deser nie jest słodki – raczej nie spodoba się więc dzieciom i amatorom nutelli, ale wielbiciele szlachetnej gorzkiej czekolady będą zachwyceni. Ja zrobiłam 3 duże porcje, ale z trudem je zmieściliśmy. Podana ilość będzie optymalna…
mammadeli - proste i pyszne przepisy 