Biszkopt z truskawkami

Klasyka na lato – biszkopt z truskawkami. Składniki: 8 jajek 150g cukru 300g mąki 500g truskawek Przygotowanie: Truskawki odszypułkuj, większe możesz przekroić na pół. Białka oddziel od żółtek. Z białek ubij sztywną pianę. Do ubitych białek stopniowo dodawaj cukier. Wciąż miksując dodawaj po jednym żółtku. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Mąkę przesiej przez sito, wsyp…

Biszkopt z truskawkami

Truskawki powoli się kończą, coraz częściej są wodniste i bez smaku. Pani w warzywniaku narzeka, że te późne bardzo szybko się psują – często nie wytrzymują do końca dnia. Już trochę mi się przejadły, ale wiem, że niedługo znowu będę za nimi tęsknić, więc postanowiłam skusić się na klasyczny biszkopt z truskawkami. Robi się go…