Jesienna owsianka z jabłkami i jeżynami

Znalezienie odpowiednich proporcji płatków owsianych i mleka jest kluczowe dla uzyskania idealnej konsystencji owsianki. Ja najbardziej lubię, kiedy jest delikatna i półpłynna. Uważam zresztą, że swoją złą reputację owsianka zawdzięcza właśnie temu, że często jest podawana jako gęsta, ciapowata breja. Odpowiednio przyrządzona, może być nie tylko pożywnym, ale też pysznym śniadaniem. Mleko krowie możesz zastąpić…

Ciasto orzechowe z jeżynami

Kolejny przepis z mojej ulubionej ostatnio książki kucharskiej White Plate. Jednocześnie to ciasto to kolejny ambasador jesieni – orzechy laskowe i jeżyny to rarytasy, które najlepiej smakują właśnie teraz! Składniki 200g masła 100g cukru trzcinowego 50g jasnego cukru 50g jasnego miodu 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g gorzkiej czekolady 3 jajka 50ml mleka Laska…

Ciasto owsiane z jeżynami

Już jakiś czas temu kupiłam w markecie mąkę owsianą z niezbyt stanowczym zamiarem wypieku chleba. Koniec końców chleba nie upiekłam, ale urzekły mnie piękne granatowe jeżyny, które do zjedzenia wprost z miseczki w żaden sposób się nie nadają – kwaśne jak cytryna. Jest więc pyszne ciasto owsiane z jeżynami – smaczne i zdrowe! Składniki 200g…