Alternatywa dla tradycyjnych wielkanocnych wypieków. Zamiast baby drożdżowej, piaskowej czy mazurka zrobiłam szybką babkę biszkoptową z fantastycznym nadzieniem. Jeśli wolisz, możesz użyć miodu i orzechów włoskich – co prawda zmieni to całkowicie charakter ciasta, ale będzie równie pysznie. Składniki Nadzienie 75g mąki pszennej 30g masła Łyżeczka mielonego cynamonu 150g orzechów pekan 125ml syropu klonowego Ciasto 300g…
Tag: mąka pszenna
Kalafiorowa z kluseczkami
Zainspirowała mnie kalafiorowa z kładzionymi kluseczkami Basi Ritz, ale zupę zrobiłam po swojemu. Dotychczas kluseczki robiłam do rosołu i pomidorowej (zazwyczaj, kiedy kończył się makaron), nie przyszło mi do głowy, żeby dodać je do zupy z jarzynami. Pomysł okazał się świetny, zupa smakuje dużym i małym biesiadnikom. Składniki 1,8l bulionu warzywnego lub drobiowego 750g kalafiora…
Pączki ptysiowe
Córa chora, siedzimy więc w domu i kurujemy się. Zupełnie zapomniałam z tego wszystkiego, że dzisiaj tłusty czwartek – wyglądało na to, że spędzimy go bez tuczących słodkości. Szybko przejrzałam moje książki kucharskie i trafiłam na ten prosty przepis. Składniki niewyszukane – wszystko znalazłam w lodówce lub spiżarce, wykonanie banalne – minęło pół godziny i…
mammadeli - proste i pyszne przepisy 