Nie jest to klasyczny tort z kremem i biszkoptem. Raczej jogurtowy sernik (bez sera) na zimno. Doskonała alternatywa, jeśli nie lubisz ciężkich i kalorycznych tortów. Przygotowałam go na specjalną uroczystość – urodziny Mamy, wymagał więc wyjątkowej dekoracji. Możesz go jednak przygotować bez okazji – ot, po prostu z czystego łakomstwa. Doskonale się do tego nadaje…
Tag: mascarpone
Jabłka z mascarpone
Pyszny i prosty deser. Niewyszukane składniki, a efekt fantastyczny. Jeśli akurat nie masz mascarpone w lodówce, możesz po prostu ubić śmietanę, albo użyć serka homogenizowanego. Składniki (4 porcje) 6 jabłek Łyżeczka cynamonu Łyżka cukru (opcjonalnie) 100g mascarpone 50g śmietany 36% 3 łyżki cukru pudru Garść orzechów włoskich Przygotowanie Jabłka obierz i pokrój w plastry. Wrzuć do…
Tort śmietanowy z mascarpone i malinami
Tym razem piekłam tort dla wyjątkowo ważnej dla mnie osoby – mojej siostry. Ponieważ dla mnie zawsze będzie Dorotką-Stokrotką, udekorowałam tort stokrotkowymi opłatkami, ale równie dobrze sprawdzą się świeże maliny, lub kolorowa posypka. Jeśli masz więcej czasu i cierpliwości, na pewno uda Ci się zrobić to perfekcyjnie, ale przecież nie o to chodzi. Ważne żeby…
Truskawki z mascarpone
Świetna alternatywa dla klasycznego deseru – truskawek z bitą śmietaną. Truskawki wspaniale smakują z kremowym mascarpone, cudnie pachnącą wanilią i skórką pomarańczową. Doskonałe połączenie. Składniki (4 porcje) 1/2 kg truskawek 250g mascarpone 100ml mleka 2 łyżki cukru pudru laska wanilii Pomarańcza Kilka rurek waflowych lub kruchych herbatników Przygotowanie Truskawki umyj, usuń szypułki, pokrój na ćwiartki. Przełóż…
Botwinkowe muffinki
Botwina na stole zazwyczaj pojawia się w zupie lub chłodniku. A można ją przyrządzić na wiele sposobów – choćby jak młody szpinak. Botwinkowe muffinki to super pomysł na oryginalną i zdrową przekąskę, lub alternatywa kotleta, jeśli gotujesz dla wegetarian. Składniki (6 muffinek) Pęczek botwinki Oliwa 125g mascarpone 3 jajka 100g twarożku Łyżka kaszy manny Sól, pieprz…
Tort Adeli
Długo szukałam odpowiedniego przepisu na urodzinowy tort dla mojej córeczki. Po gruntownym przeszukaniu internetu i wszystkich moich książek kucharskich uznałam, że żaden z istniejących przepisów nie nadaje się by celebrować pierwsze urodziny Najważniejszej Osoby na Świecie. Tak więc wymyśliłam własny. Jest prosty do wykonania, słodki (w końcu na tym polega tortowość) i delikatny. Składniki Biszkopt:…
mammadeli - proste i pyszne przepisy 