Pyszna, niezwykła zupa! Wymaga trochę więcej czasu i uwagi, niż standardowa zupa, ale jest tego warta! W oryginalnym przepisie zupa doprawiona była płatkami chilli, ale wypróbowałam i taką wersję – chilli zupełnie zabija wspaniały smak pieczonej papryki i pomidorów. Jeśli jednak jesteś fanem ostrych smaków, być może chilli będzie dobrym uzupełnieniem. Przepis z programu telewizyjnego Rewolucja…
Tag: pestki dyni
Dyniowa
Jedną z dobrych stron tego, że kończy się lato jest to, że zaczyna się sezon na dynię. Ta fantastyczna, pokrzepiająca zupa rekompensuje mi nawet pluchę i szarugę za oknem. Składniki Mała dynia 2l bulionu warzywnego 2 łyżeczki curry Sól, pieprz Garść pestek dyni 50g bryndzy (możesz zastąpić śmietaną i jogurtem naturalnym) Przygotowanie Nastaw piekarnik na…
Zielona sałatka z brokułami, fetą i rukolą
Coś dla amatorów brokułów – doskonała, pożywna sałatka o zdecydowanym smaku. Idealny lancz na ciepły, wiosenny dzień. Składniki (2 porcje) Mały brokuł Opakowanie sera feta (lub fetopodobnego, jeśli nie masz pod ręką oryginału) Kilka garści rukoli 1/2 cytryny Oliwa Pestki dyni Sól, pieprz Przygotowanie Brokuły ugotuj na parze al dente (10-15 minut wystarczy), wystudź. Podziel brokuły…
Chuda zupa ogórkowa
Tradycyjnie robiłam zupę ogórkową na wieprzowych żeberkach. To wersja dla liczących kalorie – znacznie lżejsza, równie smaczna. Składniki 100g chudego mięsa z indyka bez skóry 2-3 małe ziemniaki Marchewka Pietruszka Por 4-6 ogórki kiszone Sól, pieprz Łyżka pestek dyni Przygotowanie Ugotuj wywar z mięsa wraz z rozdrobnioną włoszczyzną w 3-4 szklankach wody. W osobnym garnuszku…
mammadeli - proste i pyszne przepisy 