Ciastka owsiane

dnia

Ciasteczka owsiane sprawdzą się zarówno jako słodkie śniadanie, szybka przekąska, jak i zdrowy deser. Morele możesz zastąpić rodzynkami lub innymi suszonymi owocami, możesz też użyć dowolnych orzechów. Z podanej ilości składników zrobisz około 12 ciasteczek. Jeśli chcesz, aby ciasteczka były słodsze, możesz dodać więcej miodu, lub 2 łyżki cukru. Jeśli lubisz, dodaj łyżeczkę cynamonu.

Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki suszonych moreli
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • 4 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka skondensowanego

Przygotowanie:

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, foremkę do muffinek wyłóż papilotkami.
  2. Posiekaj morele i orzechy.
  3. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, wiórki kokosowe, bakalie i cukier waniliowy.
  4. W drugiej misce wymieszaj miód, mleko i jajka (możesz wykorzystać do tego mikser).
  5. Powoli, cały czas mieszając, wsypuj suche składniki do masy.
  6. Do każdej z papilotek przełóż mniej więcej 1,5 łyżki owsianej masy i uklep, aby równo rozłożyła się po całej powierzchni.
  7. Piecz 15 minut, po upieczeniu przełóż na gratkę i pozwól im spokojnie ostygnąć i stwardnieć.

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s