Bułki do burgerów

dnia

Składniki:

  • 500g mąki
  • 25g drożdzy
  • Łyżeczka cukru
  • 300ml ciepłej wody
  • 35g miękkiego masła
  • Łyżeczka soli

Przygotowanie:

  1. Drożdże pokrusz do miseczki, zasyp łyżeczką cukru, dodaj łyżkę wody. Odstaw na kwadrans.
  2. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj wiórki masła, zaczyn z drożdży i wodę.
  3. Ciasto wyrabiaj – ręcznie na stolnicy lub mikserem z końcówką w kształcie haka.
  4. Wyrobione ciasto (nie powinno się lepić do dłoni) przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 min.
  5. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia, uformuj z ciasta sześć kul i ułóż na blasze. Pamiętaj o odstępach! Przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na kolejne 45min.
  6. Piekarnik rozgrzej do 210 stopni.
  7. Piecz bułeczki 15 min w rozgrzanym piekarniku. Kiedy będą gotowe, przełóż na kratkę do wystudzenia.

Gotowe!

Co dalej?

Domowe hamburgery

Wegetariańskie hamburgery

Burgery z serem pleśniowym

Burgery z indyka nadziewanego serem

Fishburgery

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s