Pyszna sałatka z rukoli i fety

Pyszna, orzeźwiająca sałatka. Prosta i szybka. Wspaniale smakuje z pieczonym kurczakiem.

rukola z fetą

Składniki

  • 200g sera feta
  • Pęczek rukoli
  • Czerwona cebula
  • Pęczek natki pietruszki
  • 30 czarnych oliwek
  • Oliwa, czerwony ocet winny

Przygotowanie

  1. Cebulę pokrój w piórka, natkę grubo posiekaj.
  2. Pokrusz fetę na niezbyt drobne kawałki.
  3. Około 30 minut przed podaniem włóż rukolę do bardzo zimnej wody, następnie wyjmij i dokładnie wysusz ( niezastąpiona będzie suszarka do sałaty).
  4. Wymieszaj rukolę z cebulą, natką oliwkami i fetą. Skrop oliwą i octem winnym.

Gotowe!

Przepis pochodzi z książki Smaki z Fjallbacki c.Lackberg i C.Hellberga

Zobacz także:

Błyskawiczna sałatka z rukoli i pomidorów

Sałatka z ogórkiem i fetą

Zielona sałatka z brokułami, fetą i rukolą

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Pyszna sałatka z rukoli i fety

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s