Kurczak w cukinii

Kiedy nie mam wiele czasu na gotowanie, a chcę podać smaczny i zdrowy posiłek – ten przepis sprawdza się idealnie. Lista zakupów jest krótka, czas przygotowania ekspresowy. W sam raz dla zabieganej mamy.

IMG_0542

Składniki (2 porcje)

  • 2 cukinie
  • Podwójny filet z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz
  • Mielona słodka papryka
  • Oliwa

Danie najlepiej smakuje z ugotowanym ryżem, ale równie dobrze możesz podać je np. z domowymi frytkami.

  1. Kurczaka pokrój w niewielką kostkę, oprósz przyprawami i usmaż na patelni posmarowanej oliwą z oliwek.
  2. Cukinię pokrój w talarki i uduś pod przykryciem, na odrobinie oliwy z czosnkiem i papryką, aż będzie miękka.
  3. Dodaj cukinię do usmażonego kurczaka, wszystko chwilę pogotuj i dopraw do smaku.

Gotowe!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s