Jajecznica na kaca

Świetny sposób na rozpoczęcie dnia, również po burzliwym wieczorze. Gorąca, pikantna, sycąca – od razu stawia na nogi i poprawia nastrój.

IMG_2986

Składniki

  • Oliwa
  • 2 pszenne tortille
  • Pomidor
  • Cebula
  • Papryczka chilli
  • 4 jajka
  • Sól

Przygotowanie

  1. Zalej pomidora wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój w kostkę.
  2. Posiekaj cebulę w kosteczki, chilli w plasterki.
  3. Rozgrzej patelnię, wlej oliwę. Zwiń tortille w rulonik i potnij je nożyczkami w paski, wprost na patelnię.
  4. Podsmażaj tortille, aż będą chrupkie i złociste, następnie przełóż je do miski.
  5. Wrzuć na patelnię cebulkę i smaż aż się zeszkli.
  6. Dodaj pomidora i chilli, smaż wszystko kilka chwil, cały czas mieszając.
  7. Dodaj podsmażone tortille, jajka i sól. Wymieszaj.
  8. Smaż jajka, aż będą miały konsystencję jaką najbardziej lubisz.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s