Placki z jagodami

Dzień nie zaczął się obiecująco. Przez przypadek posoliłam sobie kawę – trudno sobie wyobrazić bardziej fatalny poranek. Ale później zrobiłam te pyszne placki i od razu poprawił mi się humor. Puszyste, mocno jagodowe,wspaniałe. Doskonale smakują z syropem klonowym, ale równie dobrze sprawdzi się płynny miód, syrop z agawy lub śmietana kremówka. Możesz też oprószyć je cukrem pudrem i nie zawracać sobie głowy dodatkami. I tak będą pyszne.

placki

Składniki (2 porcje)

  • Szklanka mleka 3,2%
  • Jajko
  • Szklanka mąki pszennej
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szklanka jagód
  • Olej rzepakowy

Przygotowanie

  1. W misce rozbełtaj jajko, dodaj mleko i wymieszaj.
  2. Cały czas mieszając (lub miksując), dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  3. Kiedy ciasto będzie gładkie, dodaj jagody i delikatnie wymieszaj łyżką.
  4. Rozgrzej patelnię posmarowaną odrobiną oleju i smaż na niej niewielkie placuszki – po 2-3 minuty z każdej strony.

Smacznego!

Zobacz także:

Gwiazdorskie naleśniki

Pankejki z borówkami

Jagodzianki

Reklamy

4 uwagi do wpisu “Placki z jagodami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s