Kuskus z warzywami

Błyskawiczne pyszne danie. Nawet mój mąż, który nie znosi kuskusu, w tej wersji się nim zajada. Wspaniałe na ciepło jako główne danie i na zimno jako sałatka (świetny lancz do pracy).

Kuskus z warzywami

Składniki (2 porcje)

  • 1/2 szklanki kuskusu
  • Cukinia
  • Papryka
  • 8 oliwek
  • Por
  • Oliwa
  • Sól, pieprz
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • Natka

Przygotwanie

  1. Kuskus wsyp do miski, zalej wrzątkiem centymetr ponad kaszkę, przykryj talerzykiem.
  2. Pokrój pora w cienkie talarki, paprykę w paski, cukinię w niewielkie kawałki, posiekaj natkę.
  3. Rozgrzej dużą patelnię posmarowaną oliwą, wrzuć pora, oliwki, paprykę i cukinię, smaż na niewielkim ogniu, aż warzywa zmiękną.
  4. Zdejmij z ognia, dodaj napęczniały kuskus, słonecznik i natkę, wymieszaj, dopraw do smaku.

Gotowe!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s