Śniadaniowy chlebek bananowo-czekoladowy

Świetny pomysł nie tylko na śniadanie, ale również na podwieczorek. Chlebek doskonale smakuje z mascarpone, konfiturami, albo – moja ulubiona wersja – z nutellą. Równie dobrze jednak możesz go jeść bez dodatków, jest równie pyszny. Zainspirował mnie przepis z Nigelissimy, ale by chlebek odpowiadał również dziecięcym potrzebom, zamieniłam espresso na kakao.

 chlebek bananowy

Składniki

  • 150ml oleju rzepakowego
  • 3 dojrzałe banany
  • Szczypta soli
  • 2 jajka
  • 150g cukru
  • 175g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki kakao w proszku

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 170 stopni, wyłóż keksówkę papierem do pieczenia.
  2. Ugnieć banany z solą, następnie utrzyj z olejem.
  3. Cały czas ucierając, dodawaj po jednym jajku, następnie powoli dosypuj cukier.
  4. Dodaj mąkę, sodę i kakao, delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie, płynne ciasto.
  5. Przelej ciasto do foremki, piecz 40 minut.

Smacznego!

Zobacz także:

Bananowe muffinki w dwóch wersjach

Muffinki snickersowo-fistaszkowe

Ciasto czekoladowe z nutellą

Reklamy

4 uwagi do wpisu “Śniadaniowy chlebek bananowo-czekoladowy

  1. Wygląda smakowicie :) Uwielbiam ciasta na oleju, bo po pierwsze robi się je szybciej niż te na maśle, a po drugie są od nich dużo zdrowsze, szczególnie dla serca (w każdym razie dopóki mówimy o oleju rzepakowym :))

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s