Omlet z pomidorami i bazylią

Samo patrzenie na ten omlet poprawia nastrój. A kiedy go spróbujesz… Trudno wyobrazić sobie lepsze śniadanie.

IMG_2279

Składniki (1 porcja)

  • 2 jajka
  • Garść pomidorków koktajlowych
  • 2 gałązki świeżej bazylii
  • Garść startego cheddara
  • Kawałek masła
  • Oliwa
  • Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Pomidorki pokrój na połówki.
  2. Wbij do miski jajka, dodaj szczyptę soli i pieprzu, rozbełtaj widelcem.
  3. Rozgrzej patelnię posmarowaną oliwą, dodaj kawałek masła.
  4. Dodaj pomidorki, dopraw solą i pieprzem.
  5. Cały czas obracając pomidorki, smaż około minuty.
  6. Posyp listkami bazylii – możesz je pociąć nożyczkami wprost na patelnię.
  7. Wlej na patelnię jajka, tak, by były równo rozprowadzone.
  8. Kiedy omlet zacznie się ścinać, ale jego wierzch będzie jeszcze surowy – posyp go cheddarem.
  9. Kiedy omlet będzie gotowy zsuń go delikatnie na talerz (to najtrudniejsza część, więc ostrożnie!).

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s